Wie graag een lapje wild zwijn of edelhert verschalkt, kan beter niet voor de rauwe variant kiezen. Onderzoekers van het AMC en het RIVM gingen de Veluwe op en constateerden dat een aanzienlijk deel van dit grofwild besmet is met hepatitis E.
Het gebeurt niet vaak dat een groep jagers opgevoerd wordt bij de dankbetuiging in een wetenschappelijk artikel. In het meinummer van het Journal of Virological Methods viel die eer wel te beurt aan ‘the hunting group Ugchelen-Hoenderloo’. De jagers hadden een belangrijk aandeel in het onderzoek naar Hepatitis E bij wilde zwijnen, edelherten en reeën in Nederland, dat in de publicatie beschreven wordt. Hepatitis E leidt bij de mens tot verschijnselen die sterk lijken op die van een hepatitis A besmetting, maar je kan er veel zieker van worden. Vooral zwangere vrouwen lopen kans op ernstige complicaties.

De studie was een samenwerking tussen het AMC en het Laboratorium voor Zoönosen en Omgevingsmicrobiologie (LZO) van het RIVM. Co-auteur Henk Reesink, internist-hepatoloog in het AMC, had vanwege een patiënt met hepatitis E contact gezocht met het LZO. Hepatitis E was lange tijd een typische tropenziekte. Maar er duiken steeds meer gevallen op die niet ‘reis-gerelateerd’ zijn. ‘We konden bij onze patiënt geen enkele risicofactor ontdekken, behalve dat hij kort tevoren een camping op de Veluwe had bezocht. Daar vlakbij worden wilde zwijnen gevoerd. Wellicht kwam hij in contact met urine of ontlasting van deze dieren.’
Het RIVM doet al langer onderzoek bij gedomesticeerde varkens. Daaruit bleek dat het hepatitis E virus (HEV) op bijna de helft van de varkenshouderijen rondwaart. Veertien procent van de varkens bij slachterijen en zes procent van de varkenslever bij de slager bleek besmet. Reesink keek samen met het LZO naar Nederlands grofwild als mogelijke bron. In het voormalige staatswildreservaat op de Veluwe werden monsters verzameld bij de afgeschoten dieren. Van elk dier werd het bloed, de ontlasting, een stukje lever en een stukje spier onderzocht.
Met behulp van serologie en met gevoeliger moleculaire methoden vonden de onderzoekers bij acht procent van de wilde zwijnen en vijftien procent van de edelherten het HEV. Daarmee toonden ze het HEV voor het eerst aan in Europese edelherten. ‘Met die hoge percentages van een actief virus moet je bijna veronderstellen dat het veel langer in het bloed circuleert dan we weten van patiënten met een acute infectie. Misschien komt het virus bij deze dieren zelfs chronisch voor.’

Hepatitis E (HEV) was lange tijd een typische tropenziekte. Maar er duiken steeds meer gevallen op die niet ‘reis-gerelateerd’ zijn. Het HEV virus blijkt op bijna de helft van de varkenshouderijen rond te waren. Veertien procent van de varkens bij slachterijen en 6% van de varkenslever bij de slager is besmet. Ook 8% van de wilde zwijnen en 15% van de edelherten op de Veluwe is besmet.

Toch zie je de ziekte niet vaak. De afgelopen jaren zijn er in Nederland negentien gevallen gevonden van niet reis-gerelateerde hepatitis E. In Duitsland waren er in 2006/2007 66 patiënten bekend, waarvan tweederde de ziekte buiten de tropen opliep. ‘Als zo’n hoog percentage van de varkens en van het grofwild besmet is, zou je verwachten dat veel meer mensen daar ziek van worden. De overdracht van het virus op de mens lijkt dus niet erg effectief.’

Ondanks die geringe kans op besmetting is voorzichtigheid wel geboden, zeker nu het wildseizoen is aangebroken. Carpaccio van wild zwijn of hert vindt Reesink daarom geen goed idee. Toch zal een culinaire revolutie uitblijven, denkt hij. Want het HEV overleeft verhitting tot 50 à 60 graden niet. ‘In de goede restaurants komen ree en hert rosé op je bord. Want een doorbakken reerug, dat is vloeken in de kerk. Ik eet de mijne met een gerust hart mooi rosé.’ Wie vlees van een wild zwijn of edelhert eet, wordt afgeraden om de rauwe variant kiezen, zoals Carpaccio. Vlees dat werd verhit is zonder gevaar, aangezien het HEV een verhitting tot 50 à 60 graden niet overleeft.
Hepatitis E leidt bij de mens tot verschijnselen die sterk lijken op die van een hepatitis A besmetting, maar je kan er veel zieker van worden. Vooral zwangere vrouwen lopen kans op ernstige complicaties. Het stond lange tijd vooral bekend als een typische tropenziekte, maar onlangs werd in het AMC een patiënt behandeld bij wie geen enkele risicofactor ontdekt kon worden, behalve dat hij kort tevoren een camping op de Veluwe had bezocht.

Met die hoge percentages van een actief virus moet bijna worden verondersteld dat het veel langer in het bloed circuleert dan bekend is van patiënten met een acute infectie. Misschien komt het virus bij deze dieren zelfs chronisch voor. Toch komt de ziekte niet vaak voor. De afgelopen jaren zijn er in Nederland 19 gevallen gevonden van niet reis-gerelateerde hepatitis E. In Duitsland waren er in 2006/2007 66 patiënten bekend, waarvan tweederde de ziekte buiten de tropen opliep. De overdracht van het virus op de mens lijkt dus niet erg effectief. Ondanks die geringe kans op besmetting is voorzichtigheid wel geboden.

Bron: AMC & MedicalFacts

MBT’s trainen de aktieve balans van de voet
Een eenvoudig programma met balansoefeningen kan het risico op een terugkerende enkelverstuiking met 50% verlagen. Met meer dan een half miljoen verstuikingen per jaar. Aan het VU medisch centrum deed men onderzoek. Onderzoeker Hupperets verdeelde ruim 500 sporters tussen de 12 en 70 jaar met recente enkelverstuikingen in twee willekeurige groepen. Na herstel volgde één groep een oefenprogramma, dat thuis en zonder begeleiding kon worden uitgevoerd. Het ging daarbij om eenvoudige oefeningen, zoals balanceren op één been. Een zogenaamde oefentol maakte onderdeel uit van het door VUmc-onderzoekers opgestelde programma.

Het oefenprogramma bleek succesvol. Sporters die hun enkel verstuikten en vervolgens acht weken lang eenvoudige balansoefeningen deden, hadden in het jaar erna zo’n 50% minder kans om opnieuw enkelletsel te krijgen dan mensen die niet oefenden. Het oefenprogramma bestond uit drie trainingsessies per week van maximaal een half uur per keer, bij voorkeur als onderdeel van de warming up voor de normale sportactiviteit.

In verschillende sporten, zoals bij voetbal, is enkelverstuiking de meest voorkomende sportblessure. Vooral in het eerste jaar na een enkelverstuiking is er een verhoogde kans op herhaling van dit letsel. Gaat de sporter inderdaad weer door zijn enkel, dan leidt dit vaak tot chronische pijnklachten.

“Bij Wim de Leeuw sport is natuurlijk ook een oefentol of balanceboord te koop maar we hebben eigenlijk een veel mooier alternatief”, vertelt Jan de Leeuw. “Oefeningen op een oefentol ter verbetering van de balans vereisen de nodige  discipline. Het bewust stabiel en stevig staan is het resultaat van veel trainen en oefenen. MBT’s schoenen liggen eigenlijk in het verlegde van balans oefeningen maar zijn laagdremelig en dynamisch”.

De MBT schoenen zijn geschikt voor jong en voor oud. Topsporters gebruiken de schoenen om mee te trainen. Mensen met rugklachten en blessures gebruiken de schoen om de klachten te verminderen of te revalideren. En de verwachting is dan ook dat het dus een positief resultaat heeft bij mensen die frequent hun enkels verzwikken.

De speciale zoolconstructie van MBT stimuleert een natuurlijke stabiliteit. MBT’s stimuleren de inzet van gewrichts- en stabilisatorspieren en verminderen de belasting op uw gewrichten. Zo loopt u meer rechtop, met een natuurlijke en biomechanisch correcte tred. MBT kan helpen bij rug-, heup-, been- en voetklachten, en aandoeningen aan spieren, banden en pezen. Vraag in de winkel naar de mogelijkheden.

Op de website van het KNSB vindt u bijvoorbeeld alle wetenswaardige informatie over het schaatsen op natuurijs. Tevens publiceert de KNSB ook nog web links naar sites met specifieke informatie over veiligheid, het weer, etc. Daarnaast biedt de website van het Nordic Skating Center ook veel informatie over veiligheid bij het schaatsen op natuurijs.

Van de deelnemers realiseert 75% zich dat tijdens schaatsen veel blessures worden opgelopen. Toch geeft maar liefst 70% aan dat zij slechts een matige tot redelijke kennis hebben over het voorkomen van blessures. Eén van de belangrijke maatregelen die schaatsongevallen kunnen voorkomen, zijn namelijk goed geslepen schaatsen. Bijna de helft van de schaatsers is zich hiervan niet bewust.

Bijna 90% van de schaatsers draagt altijd handschoenen tijdens het schaatsen en realiseert zich dat dit snijwonden kan voorkomen. Steeds bekender wordt ook het dragen van een helm als preventieve maatregel tegen hoofdletsel bij schaatsen. Toch draagt slechts een klein aantal schaatsers daadwerkelijk een helm bij het schaatsen (2% bij recreatieve schaatsers, 6% bij meer getrainde schaatsers). Op www.voorkomblessures.nl laat een duidelijke 3D-animatie tevens zien wat er gebeurt als je bij het schaatsen op je hoofd valt.

Veel voorkomende gevolgen van een valpartij tijdens schaatsen zijn polsblessures (meestal polsbreuken), schaaf- of snijwonden aan handen en hoofdletsels (hersenschudding of erger). Naast het slijpen van schaatsen, kan het dragen van persoonlijke beschermingsmiddelen zoals polsbeschermers, handschoenen en hoofdbescherming de gevolgen van een valpartij voorkomen of verkleinen.

Belangrijke tips van de FSMI voor schaatsen op natuurijs

1. Vraag je lokale ijsclub of het natuurijs sterk genoeg is.
2. Ga niet schaatsen als het al donker is.
3. Ga niet alleen het ijs op.
4. Neem een veiligheidsset mee.
5. Laat je schaatsen slijpen. ( Voor ijshockey en kunstschaatsen €9,00)
6. Bescherm je met producten die er voor zijn gemaakt.

Een veiligheidsset voor gebruik op natuurijs bestaat uit een ijspriem en een werpkoord. De set is compact, licht en weegt nog geen 120 gram. De set is te koop bij de meeste sportspeciaalzaken en bij de Stichting Veilig Natuurijs. Als schaatsen lange tijd niet zijn gebruikt, zullen ze bot zijn. Met botte schaatsen heb je minder controle en een grote kans dat je valt met alle risico’s van dien. Schaatsen slijpen kan bij de meeste sportspeciaalzaken en ijsbanen. Handschoenen, polsbeschermers en een helm beschermen tegen de kou en bij een val. Deze maatregelen zorgen er voor dat als je valt de kans op ernstig letsel aanzienlijk minder is. Meer informatie over een goede voorbereiding bij schaatsen en het voorkomen van schaatsblessures is te vinden op www.voorkomblessures.nl. Hier kun je als schaatser testen hoe het zit met jouw kennis over het voorkomen van blessures bij schaatsen, De adviezen op deze website zijn samengesteld in samenwerking met de KNSB.

Bron: Omroep Brabant

Bron: Weekblad Regio Oss

Bron: Weekblad Regio Oss